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      茶文化

      姜愛琴,中國農業科學院茶葉研究所研究員,

        2018-06-14   作者:嬴盼易
      姜愛琴,中國農業科學院茶葉研究所研究員,工業經濟后研究員,國家茶葉技術體系研究室主任,杭州龍冠實業有限公司總經理,中國茶葉商學院創始人。在會議期間,作者有幸與中國國家主席江愛琴簡單介紹了中國茶葉經濟。江愛琴認為,總體來看,中國茶業保持了較快發展。
      但從市場經濟計劃經濟結構調整的角度來看,茶葉產業仍處于起步階段。許多茶葉公司善于埋頭生產和銷售,抓消費,應對市場不積極或能力不足。目前,國外一些大小茶葉品牌紛紛涌入中國市場。傳統飲茶的優勢受到外國品牌的挑戰。國內產業規模持續擴大,產能過剩不可避免。生產加工,物流倉儲,物業租金特別是勞動力成本等經營成本持續增長,經營主體利潤空間受到擠壓。
      地理保護,強調產品個性化,導致產業化,規?;?,標準化難以實施,社會化難度大,經營模式落后,資源配置效率不高,行業效率低下,行業集中度低,大品牌難以成長。近代以來,中國在科學技術領域取得突破性進展一直很困難。錢學森等老一輩科學家歸因于我們缺乏基礎的數學理論研究。
      茶產業同樣,我們都在關注茶葉生產,加工和其他技術方面的問題。我們對茶葉市場,消費者和茶葉經濟尤其是茶業的基礎理論研究和教育關注不夠。對于當前的熱茶文化,江愛琴也有自己的看法:茶文化與茶葉經濟應該相輔相成,共同繁榮。中國茶文化應該更具包容性,并行傳統文化和現代企業文化的發展是正確的。在消費增長乏力的背景下,茶文化應成為推動茶葉消費的重要途徑。
      茶文化和茶葉經濟都依靠教育。茶業缺乏具有現代商業素養的綜合性商業管理人才。這正是中國茶葉商學院的初衷。聯想佳沃與龍冠茶業的合作引起了人們的關注。姜愛琴表示,龍冠茶與聯想佳沃的合作不是短期微利的舉措。這是基于茶業和茶業的深入思考。長期追求。聯想佳沃是一個大規模的農業布局。
      龍冠茶業的專業性和公司的現代化水平,再加上龍井茶的普及,引起了聯想佳沃的關注。蔣愛琴認為,有必要創造一個全新的百年龍冠,有必要將聯想嘉沃的現代理念和優秀的管理融入龍冠中,改造龍冠并升級龍冠。嘉沃的綜合資源和優秀的管理經驗注入龍冠之后,龍冠開始了新的戰略部署,并將龍冠建成標準化,規?;?,現代化的新型標桿茶公司。龍冠茶聯想集團的具體細節,江愛琴CEO將在中國茶業商學院院長班上進行詳細解密。欲了解更多關于中國茶葉商學院的信息,請訪問:www.cteamba.cn或咨詢4001788118或關注公眾號:以上插圖均來自互聯網。
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