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      茶文化

      簡介:烏龍茶也被稱為綠茶,是中國最重要的

        2018-06-10   作者:諫運凡
      簡介:烏龍茶也被稱為綠茶,是中國最重要的茶類之一。其主要生產區分為福建產區,廣東茶區和臺灣產區。由于各產區的烏龍茶采用不同的茶葉加工方式,不同產區的成品茶葉具有不同的香氣特征,每種茶葉也有其不同的風味。
      廣東烏龍在廣東東部生產潮安,饒平,豐順,蕉嶺,平原,揭東,揭西,普寧,澄海,臺州,梅州和東莞。廣東烏龍茶肥胖平衡,棕褐色,油質光澤,淡黃色的湯汁和鮮紅的顏色,以及厚厚的葉狀底部。廣東烏龍最突出的是香氣,獨特而芬芳。主要產品包括鳳凰單叢,靈頭單錐,饒平色種,石榴五龍,靈頭奇蘭等。首先,鳳凰單屬植物是一種大型茶樹,樹齡超過一百年,性狀獨特,品質優良,枸杞等高大植物,每年產量超過10千克的干茶葉。宋代的東方紅,宋代的蘭香,宋代的蜂蜜品種多種。
      1,宋宋樣東芳紅2,宋種蜂蜜香單叢3,八仙交單叢4,江華祥單叢5,蛤蛄捕魚單叢6,黃志祥單叢7,桂花香單叢8,二矛芷蘭單叢9.白葉單叢10個,烏葉單叢11個,鴨莧單叢12個,杏仁單叢2個,靈頭單叢脊嶺單叢春茶色黑發亮,線條均勻,細長,有甘醇味,香味香,香的花蜜。三,饒平烏龍茶之一的條形烏龍茶。產于廣東省饒平縣。
      有大葉祁蘭,黃芪(黃丹),鐵觀音,梅詹等品種。四,石榴烏龍茶成品油狀綠色緊實,香氣清醇濃郁,清新醇酒口感清爽;湯黃綠色清澈,葉底的綠葉是紅線。五,靈頭奇蘭俗名喬橋龍,屬巖茶類,又名紅軍茶,綽號紅毛野山茶。

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